Расторопша очень полезна для печени, именно поэтому большинство лекарственных препаратов для ее защиты и восстановления разработаны на основе этого злака. Особенная польза заключена в ростках этих семян.
Расторопша имеет выраженный желчегонный эффект, а также активизирует секреторную и двигательную функции желудочно-кишечного тракта, способствует заживлению язв, защищает почки. Предупреждает нарушения структуры и функции печении при различных патологиях. Расторопша защищает организм от химических факторов, провоцирующих развитие опухолей, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие.
Употребление в пищу ростков расторопши рекомендуется при лечении острых и хронических болезней печени (гепатиты, цирроз), при воспалении желчного пузыря и желчекаменной болезни, при колитах и язвах желудка, при воалительных заболеваниях селезенки и геморрое. Для профилактического действия на организм рекомендуются жителям больших городов и работникам вредного производства.