Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью: 50 из 100 входящих в него компонентов являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.

В его состав входят 15 аминокислот (из них 8 — незаменимых), насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (в том числе омега-6 и омега-9), фосфолипиды, каротиноиды, витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9); макро- и микроэлементы: калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.; фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и др., флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды (глюкоза, ксилоза и др.), энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла.

Оказывающее благотворное комплексное воздействие на сердце и сосуды, масло черного тмина может принести ощутимую пользу в составе комплексного лечения, а также в профилактике атеросклероза, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии, заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, варикозного расширения вен.

При регулярном употреблении, масло черного тмина оказывает благотворное дейстиве на большинство органов организма:
- способствует активной регенерации поврежденных участков кожи и слизистых оболочек,
- стимулирует синтез коллагена, способствует стабилизации уровня глюкозы в крови,
- способствует повышению аппетита,
- улучшает перистальтику желудка и кишечника, оказывает желчегонное действие, нормализует кислотность желудочного сока,
- улучшает дезинтоксикационную функцию печени, способствует восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, предотвращает развитие жировой дистрофии печени.
- препятствует развитию воспалительных и эрозивно-язвенных процессов в органах пищеварительной системы.
- улучшает функциональное состояние костного мозга (поэтому включение его в рацион рекомендовано людям больным лейкемией).

Обладающее бактерицидным, противовоспалительным и мочегонным свойством, масло черного тмина эффективно в профилактике и в составе комплексного лечения заболеваний органов выделительной системы: мочекаменной болезни, нефрита, пиелонефрита, цистита, уретрита и пр.
Также масло черного тмина традиционно используется в качестве эффективного противоглистного средства.

При наружном применении масло черного тмина наиболее эффективно при заболеваниях кожи: благодаря противовоспалительному, бактерицидному, противогрибковому и противоаллергическому действиям, оно является эффективным средством лечения угревой сыпи, грибковых заболеваний кожи, экземы, аллергических дерматитов, крапивницы, псориаза, бородавок, герпеса, лишая и других дерматозов.
В связи с вышеперечисленными свойствами масло черного тмина особенно часто используется в косметических целях.

Масло черного тмина также находит достаточно широкое применение в ароматерапии, в качестве базового (транспортного) масла.

Рекомендуемая дозировка:
Взрослым - по 1 ч. ложке в день
Детям (с 6-ти лет) - по 1/2 ч. ложке в день

Масло черного тмина желательно употреблять в пищу утром, после завтрака, предварительно смешав с фруктовым соком, йогуртом или медом.